SCOPRI GLI EVENTI - Mostra Itadakimasu

Per partecipare occorre prenotarsi scrivendo alla mail info@mostraitadakimasu.it. Tutti gli incontri sono a ingresso libero (se non specificato diversamente sotto ad ogni evento) per i possessori del biglietto della mostra, anche se acquistato in una giornata precedente rispetto a quella in cui si svolgono. Il pubblico può anche partecipare soltanto all’evento collaterale desiderato, senza acquistare il biglietto della mostra, al costo di € 7.00, oppure partecipare all’evento e tornare a visitare la mostra per la seconda volta, al costo di € 8.00.

ESPERIENZE DI CUCINA GIAPPONESE

Cucina con @pranzoakonoha

Con Sam Nazionale (@pranzoakonoha), scopri la cucina nipponica in modo autentico: non una semplice dimostrazione, ma un laboratorio pratico da vivere insieme, utilizzando strumenti originali dal Giappone e tecniche apprese negli anni.

Date:
9 o 10 maggio — cucina casalinga giapponese
13 o 14 giugno — street food giapponese

Prezzi:
Early Bird: €53 (fino al 4 maggio)
Intero: €75
Pacchetto 2 eventi
€95 (fino al 4 maggio)
€135 (5–6 maggio)

Acquisto del biglietto obbligatorio

9 e 10 Maggio, 13 e 14 giugno dalle ore 10:30 alla ore 13:00

I segreti dell’acquarello giapponese

Incontro a cura di Ayano Otani

L’incontro con Ayano Otani, illustratrice e acquerellista giapponese, offre uno sguardo sul suo lavoro e sul suo percorso artistico internazionale. Ha esposto opere a matita e acquerello in tutta l’Asia e collaborato con designer di moda europei. Per NuiNui ha realizzato Lezioni di acquerello giapponese ― Tecniche per dipingere i fiori e le piante, nonché le illustrazioni di Giappone – Forse non tutti sanno che… e Yokai – Fantasmi e spiritelli giapponesi.

16 Maggio ore 16:00

Dorayaki con la sushi chef Mikachan e lo chef Hideichi Tanaka

Incontro a cura della chef Mikachan e dello chef Hideichi Tanaka

Nel 2018, Mikachan si è classificata tra i primi venti nella World Sushi Cup, raggiungendo l’inarrivabile risultato di essere tra le tre donne (l’unica italiana) più brave nel mondo. La sushi chef Micaela Giambanco (Mikachan) porterà tutta la sua esperienza culinaria e terrà un live cooking show dedicato ai dorayaki. In sua compagnia ci sarà anche lo chef Hideichi Tanaka (ristorante Kumogakure), per un incontro tra gusto e cultura giapponese.

17 Maggio ore 16:00

Kintsugi, la meraviglia della rinascita

Incontro a cura di Yoshiko Kubota

Artista, illustratrice e performer, Yoshiko Kubota tra le sue varie abilità ha quella del Kintsugi, l’arte giapponese di riparare con l’oro. Oltre a darne dimostrazione pratica, per Itadakimasu spiegherà la filosofia profonda che questa arte incarna ed illustrerà i materiali naturali tradizionali da cui è nata.

In regalo a chi partecipa: mini kit per kintsugi istantaneo!!!!

30 Maggio ore 16:00

La partecipazione all’evento ha un costo di 15 euro a persona (il biglietto della mostra non è incluso).

Il gusto del Nord Giappone: Fermentazione, clima, e resilienza

Incontro a cura di Miyako – @miyakonbu_tokyo

Il Giappone è uno dei paesi con la più ricca tradizione di fermentazione: sake, miso e salsa di soia fanno parte della sua cultura quotidiana.
Nel Nord del Giappone, nella regione del Tohoku, questa tradizione assume un carattere
ancora più profondo. Il clima freddo e il tempo lento della fermentazione danno vita a sapori
intensi, complessi e autentici. Una regione meno conosciuta, dove la produzione artigianale
conserva ancora oggi un forte legame con il territorio.
In questo incontro vi guiderò in una degustazione di miso e salsa di soia artigianali, per
scoprire come ingredienti semplici possano trasformarsi, attraverso il tempo, in espressioni
di gusto e cultura.

6 Giugno ore 16:00

Dragonfly – La forma del vento

Incontro a cura di Silvia Casini e Raffaella Fenoglio

Scopri la storia di Anna, quindici anni, italo-coreana, e con tre vite segrete: blogger di successo che ripropone ricette da manga e anime, giustiziera metropolitana e campionessa di scherma in fuga dal passato. Dragonfly – La forma del vento (Einaudi Ragazzi) è un romanzo sulle scelte che cambiano il nostro sguardo sul mondo e sulla capacità di ascoltare il soffio che ci guida verso ciò che ci salva. Una storia per chi crede che il dolore della solitudine possa trasformarsi in poesia. Un incontro imperdibile con Silvia Casini e Raffaella Fenoglio per esplorare temi di coraggio, identità e resilienza.

20 Giugno ore 16:00

Hatsune Miku, la Vocaloid più famosa al mondo

Incontro a cura di Emanuele Greppi (collezionista e dj Akira Storm) e Vocastars (dance crew, performers e cosplayers)

Entra nel mondo delle Vocaloid e scopri il fenomeno globale di Hatsune Miku, la pop star virtuale che ha rivoluzionato musica, fandom e cultura digitale. Esploreremo come questo fenomeno nato in Giappone viene vissuto e reinterpretato oggi dalla community italiana e internazionale, dal merch a tema ad intere fiere dedicate a questo personaggio.

21 Giugno ore 16:00

Il vento del cambiamento – il folklore giapponese diventa abbigliamento sostenibile

Incontro a cura di Dario Bellinato (founder, grafico e illustratore specialista di mitologia e folklore giapponese)

L’8 Giugno 2020 viene inaugurato Komeroshi, un piccolo brand indipendente il cui nome giapponese significa “vento freddo che preannuncia l’arrivo dell’inverno”.
Komeroshi non è solo un brand, ma un’idea di rinnovamento: capi d’abbigliamento realizzati in cotone biologico, a supporto di una filiera che deve diventare sempre più sostenibile, arricchiti da meravigliosi soggetti di folklore giapponese ricamati con filati riciclati e stampe eco con inchiostri a base d’acqua.
Scopriremo la sua storia ed i messaggi nascosti dietro i soggetti che rappresenta.

Numerosi eventi collaterali animeranno infine la mostra, che ogni settimana ospiterà

conferenze, show cooking, laboratori, presentazioni di libri e molti altri incontri a tema